30% mehr Kapazität mit bestehender Infrastruktur

Ist man an der Produktionsgrenze angelangt, kann durch die Einführung von Vakuumsystemen die Backfläche reduziert, bzw erhöht werden. Auskühlflächen können um 90% reduziert oder ganz eliminiert werden. Ist der Schockfroster an die Grenze gestossen, wird durch Vakuumbacken die Kühlzeit um mindestens 30% reduziert.

Kontaktieren Sie uns, wir sagen Ihnen wie durch Vakuumbacken die Produktion gesteigert werden kann.