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Aston Foods AG
Industriestrasse 13
6343 Rotkreuz (Zug)
Switzerland
Telefon: +41 58 666 06 00
Fax: +41 58 666 06 01
E-Mail: info(at)astonfoods(dot)com
Aktuelles:
Persistence becomes reality
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Willkommen bei Aston Foods AG
Aston Foods unterstützt Produzenten in der schonenden Herstellung von Lebensmitteln. Mit artisanalen, physikalischen Prozessen und möglichst ohne Zusatzstoffen. Das Vakuum-Backverfahren bzw. die Vakuumkühlung von Lebensmitteln bietet dazu das ideale Verfahren.
Vakuumkühlung
Vakuumkühlung - die Revolution in der Lebensmittelindustrie! Aston Foods ermöglicht Ihnen innovative Herstellungsverfahren. Sichern Sie sich Ihre Zukunftsmärkte jetzt! Weitere Infos zur Vakuumkühlung!
Vakuumkühlung = Vakuumbacken -eignet sich für alle Backwaren und alle Mehlsorten. Nachfolgend ein Bild welches links ein vakuumgebackenes Produkt zeigt (-30% Backzeit) gegenüber dem rechten Produkt. Brote stammen aus der gleichen Teig-Charge, identisches Gewicht. ->Formstabiler, bessere Verkleisterung, höhere Feuchtigkeit. Sehen Sie hier in einem kurzen Film, wie Vakuumkühlung funktioniert.







